Marcin Dziubak Ogrodnictwo

Pomidory są jednym z najpopularniejszych warzyw uprawianych w Polsce, zarówno w przydomowych ogródkach, jak i na większych plantacjach. Ze względu na swoje walory smakowe oraz wartości odżywcze, są nieodłącznym elementem kuchni polskiej, a także świetnym źródłem witamin i minerałów. Warto wiedzieć, że pomidory zawierają dużo witaminy C, A, K oraz potasu, a także przeciwutleniacze, takie jak likopen, które mają korzystny wpływ na zdrowie. Pomidory można uprawiać zarówno w gruncie, jak i w szklarniach czy tunelach foliowych. Uprawa w gruncie jest tańsza i łatwiejsza, ale wymaga odpowiedniej pogody oraz gleby - najlepiej lekkiej, żyznej i przepuszczalnej. Szklarnie i tunele foliowe pozwalają na kontrolowanie warunków atmosferycznych oraz ochronę przed chorobami i szkodnikami, co zwiększa plon oraz jakość owoców. Aby uzyskać zdrowe i smaczne owoce, należy pamiętać o regularnym podlewaniu roślin oraz nawożeniu gleby. Pomidory potrzebują dużo wody, jednak należy unikać przelania, gdyż może to prowadzić do chorób. Warto również zastosować system podparcia dla roślin, na przykład za pomocą sznurków czy bambusowych kijów, co zapobiegnie ich łamaniu się pod ciężarem owoców. Ponadto, należy dbać o usuwanie chwastów oraz usuwać zainfekowane części roślin, aby zapewnić zdrowy wzrost i obficie plonujące pomidory.