Flexpress

Czy wiesz, że etykiety produktowe odgrywają kluczową rolę w informowaniu konsumentów o zawartości opakowania? Dzięki nim dowiadujemy się o składzie produktu, wartości odżywczej, a także o ewentualnych alergenach. W Polsce obowiązujące przepisy dotyczące etykietowania produktów żywnościowych są zgodne z unijnym rozporządzeniem (UE) nr 1169/2011, które wprowadza jednolite zasady dla całego obszaru Unii Europejskiej. Jednym z ważniejszych elementów etykiety jest data ważności produktu, która może być przedstawiona jako "najlepiej spożyć przed" lub "termin przydatności do spożycia". Pierwsza z nich informuje o dacie, do której produkt zachowuje swoje właściwości smakowe i jakościowe, ale może być spożywany także po tym terminie, jeśli nie ma widocznych oznak psucia. Druga natomiast wskazuje na konieczność spożycia produktu przed upływem określonego czasu ze względu na zagrożenie dla zdrowia. Etykiety produktowe są również istotne pod kątem ekologicznym, ponieważ mogą informować o sposobie utylizacji opakowania oraz zawierać informacje o certyfikatach ekologicznych czy pochodzeniu surowców. W Polsce coraz więcej konsumentów zwraca uwagę na te aspekty, co przyczynia się do zwiększenia świadomości ekologicznej i wpływa na rosnącą popularność produktów ekologicznych oraz tych, które są odpowiedzialnie produkowane.